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Cibo e cultura. Sabato "Consuma Sud"

Redazione
Foto © Acri In Rete
Si terrà sabato 16 giugno, dalle 16, al palazzo falcone, “Consuma Sud”, evento di carattere socioculturale, che ha come obiettivo la promozione e la valorizzazione dei territori nelle sue varie forme e peculiarità , coinvolgendo i principali attori dei settori produttivi, e nel contempo creare un’area di dibattito dove amministratori, imprenditori, giornalisti e vari operatori del settore, possono esporre idee, risultati e proposte.
Un luogo d’incontro e di scambio di opinioni quindi, che si propone di fare il punto della situazione attuale, di dare nuove idee e fare promozione attiva grazie agli stand dimostrativi che accoglieranno i visitatori. Come tema della prima edizione si è scelta la valorizzazione del comparto agroalimentare ed enogastronomico, leva fondamentale della nostra crescita economica.
Promuovere un approccio identitario e consapevole verso le produzioni locali, la filiera corta, la difesa del patrimonio alimentare nell’approccio quotidiano al consumo, la tutela e la promozione del territorio: saranno queste le linee guida che si svilupperanno, attraverso un dibattito ricco di spunti e suggerimenti, dai quali far nascere una nuova consapevolezza sulla importanza di “consumare Sud”.
Il programma prevede alle 16 l’apertura stand, alle 17,30 dibattito con Angelo Grosso, Pino Capalbo, Fiore Marro, Lenin Montesanto, Giuseppe Luzzi, Pietro Molinaro, Mauro D’Acri, Giuseppe Aieta e Pino Aprile.

PUBBLICATO 14/06/2018

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