NEWS Letto 6531  |    Stampa articolo

Coldiretti Calabria, 'Oscar green' a 5 aziende innovative under 40 presso l'azienda Biosila

Foto © Acri In Rete
Roberto Saporito
condividi su Facebook


ClemenTime, per la categoria Campagna Amica, Cooperativa Nido di Seta per la categoria We Green, Age Srl per la categoria Fare Rete, Azienda Franzese per la categoria Impresa2 Terra e l’Istituto Agrario di Rossano sono i soggetti che si sono aggiudicati la decima edizione di Oscar Green, organizzata da Coldiretti Calabria e riservata a giovani agricoltori di età compresa tra 18 e 40 anni.
Altri due riconoscimenti fuori concorso sono andati a R&DCal per la categoria ricerca e sviluppo ed al Consorzio Produttori di patate per la categoria Esportare il territorio. La manifestazione si è tenuta nel cuore della Sila Greca, in località Filicuzzi, una location non scelta a caso visto che la Sila è terreno fertile per eccellenze gastronomiche.
Erano presenti, tra gli altri, Pietro Molinaro e Pietro Tarasi, rispettivamente presidente regionale e provinciale di Coldiretti Calabria, e Vincenzo Abbruzzese, delegato provinciale nonché padrone di casa. ClemenTime di Corigliano si occupa di selezionare, confezionare e distribuire nel mercato europeo le clementine secondo modalità e strategie assolutamente innovative. E’ infatti il primo snack a base di clementine pensato appositamente per i distributori automatici ed ogni confezione contiene due clementine di qualità, naturali, intere e con buccia.
L’attività della Cooperativa Nido di Seta di san Floro in provincia di Catanzaro, si basa sulla filiera della gelsibachicoltura.
Si realizza tutto il processo che parte dalla terra fino ad arrivare alla produzione del prezioso filato. La Cooperativa dispone di un gelseto di tremila piante. All'interno della filiera c'è anche la mora di gelso che viene trasformata in confettura e liquori. Age Srl di Lamezia Terme, è una straordinaria alternativa per consumare olio fresco in qualsiasi momento, non adulterato e personalizzato al gusto.
Il frantoio consente la spremitura a freddo delle olive, in tempo reale. L’azienda Agricola Franzese di Villapiana, coltiva  pomodoro datterino e lattuga in serra con tecnologie idroponiche che consentono migliori risposte produttive sotto il profilo quali-quantitativo e il rispetto ambientale riducendo consumi di acqua, concimi e fitofarmaci, ottenendo nel contempo buone rese di prodotto pulito.
R&DCal S.r.l., spin off accademico operante nel settore food, attraverso una ricerca tutta italiana, condotta da oltre 10 anni presso il laboratorio di Reologia ed Ingegneria Alimentare dell’Università della Calabria, è riuscita a dare vita agli oli spalmabili Reolì,  emulsioni a base di oli d’oliva o di semi ottenuti attraverso un processo di trasformazione innovativo ed unico nel suo genere, in grado di aumentare la consistenza degli oli vegetali di base per via fisica senza l’induzione di ricombinazioni chimiche degli acidi grassi presenti. Infine, il Consorzio produttori di patate valorizza in modo eccellente una produzione tipica dell’altopiano silano, rendendola riconoscibile in Italia e nel mondo, non solo come prodotto di qualità  ma anche come simbolo di un territorio, di un paesaggio e di una tradizione.
I produttori del Consorzio,  associandosi, sono riusciti ad entrare nei mercati più difficili,  differenziando l’offerta e abbinando alla qualità ed al particolare sapore del prodotto, unico nel suo genere, anche un marchio e una confezione apprezzata dai consumatori.
Molinaro e Tarasi si sono complimentati con i giovani esortandoli a puntare sempre più sulla qualità in modo da rendere la Calabria unica per alcuni prodotti. Abruzzese, infine, ha sottolineato l’ottimo lavoro della Coldiretti Calabria che, con il suo stand, nell’edizione di Expo ha riscosso un grande successo di visitatori. ClemenTime e Cooperativa Nido di Seta, rappresenteranno la Calabria alla finale nazionale di Oscar Green.



PUBBLICATO 28/07/2016 | © Riproduzione Riservata





Ultime Notizie

OPINIONE  |  LETTO 730  
La plastica di Serra Crista
Serra Crista è una delle montagne di Acri, in provincia di Cosenza. Siamo ad oltre 1000 metri sul livello del mare e la Crista è il cuore pulsante della Sila Greca che abbraccia un grande territorio m ...
Leggi tutto

SPORT  |  LETTO 105  
L'Acri si prepara ad un campionato di vertice ma chiede l'aiuto di tutti
In questo caldo mese di giugno stiamo lavorano per programmare il prossimo campionato. Dopo il terzo posto del campionato appena conclusa, in cui siamo stati protagonisti con un nutrito ...
Leggi tutto

IL FATTO DELLA SETTIMANA  |  LETTO 1544  
Immobili comunali e cooperative. Ora la verità su pagamenti ed assunzioni
Venerdì scorso, nell’ultima seduta del consiglio comunale, il consigliere di opposizione Emilio Turano, ha “interrogato” amministratori e uffici comunali riguardo questioni importanti su immobili comu ...
Leggi tutto

I RACCONTI DI MANUEL  |  LETTO 553  
Tutti i colori della natura
Manca un quarto d’ora alle sette di questo tredici giugno, Sant’Antonio. Cinguettano gli uccellini, è già giorno pieno. In fondo a giugno, le giornate sono più lunghe: c’è più sole ...
Leggi tutto

I PENSIERI DI PI GRECO  |  LETTO 692  
Torrenti discariche ed infuriati branchi di cinghiali
Il borgo fra le montagne forse non ha mai vissuto nel totale abbandono come adesso. Un ambiente, un tempo ridente e suggestivo, trasformato dall' incuria e dall' abbandono in un luogo dove ...
Leggi tutto