Tutto parte alla fine degli anni ’60 con i coniugi Giuseppe Tenuta ed Elena Straface proprietari dell’Osteria Tenuta e di un piccolo negozio di alimentari e diversi con annesso un posto telefonico pubblico che in quel periodo era molto richiesto per fare e ricevere telefonate.
Siamo in località Cocozzello, sulla statale 660 Acri- Cosenza. Sito strategico per i numerosi pendolari.
La svolta nel 1985 con Nicola, uno dei figli, che decide di avviare un ristorante.
Dopo qualche mese viene affiancato da Antonio che oggi, con moglie e figli, gestisce “La Veranda”, ristorante e pizzeria, ideale per pranzi, cene e banchetti, sia all’esterno che all’interno con panorama mozzafiato sulla Valle del Crati con all’orizzonte la Catena Costiera e il Pollino.
Un locale che si rinnova quel tanto che basta per diventare contemporaneo pur non perdendo la sua anima più verace e i sapori di un tempo.
Oggi il menù, pur richiamando la tradizione, propone interessanti rivisitazioni sia di carne che di pesce accompagnati da vini di qualità.
Ottima cucina tipica e ospitalità vera.
La longevità dell’osteria è oggi una rarità nel mondo della ristorazione ma la famiglia Tenuta è riuscita a conquistare negli anni una clientela fedele e variegata.
Per festeggiare i 40 anni, domenica 17 agosto dalle 19 lo spazio antistante il locale si trasformerà in una grande piazza con amici, clienti e affezionati per una serata carica di emozione e gratitudine.