Ha riscosso uno straordinario successo la IV edizione de “La Torta più bella”.
La manifestazione, organizzata da Vincenzo Elia, si è svolta nell’auditorium del Liceo Classico statale “Julia”. Particolarmente numerosa anche la presenza di pubblico. Alla gara hanno partecipato diciotto concorrenti. Una giuria tecnica, composta da pasticcieri qualificati di Acri e della città di Cosenza, ha decretato il vincitore assoluto: Lucia Capalbo, con la sua deliziosa torta intitolata “Il pasticciere”. Al secondo posto si è classificata la “Torta Favola”, uno spettacolare castello di panna montata realizzato da Nadia Meringolo. Il terzo posto è stato conquistato da Rosaria Rotella, autrice del componimento “Ponte sullo Stretto”. Il premio “Strega” è invece andato a Maria Morrone, che ha preparato un “Autunno stregato”.
La valutazione è stata effettuata sommando il punteggio attribuito al gusto ed all’estetica.
In contemporanea si è svolta anche la prima edizione della rassegna dedicata al “Dolce tipico”. Il primo premio è stato vinto da Tina Zanfini, che ha preparato le tradizionali “Minn’e monaca”, soffici dolciumi ripieni con crema. Al secondo ed al terzo posto si sono piazzate rispettivamente Angela Fusaro (suoi i “Turdilli” più votati) e Santa Crocco, che ha presentato un vassoio pieno di “Crispelle fritte”.
«Un concorso che alla fine si è rivelato una vera e propria festa», ha dichiarato Elia nel fare il bilancio della manifestazione. «L’anno prossimo chiederemo all’amministrazione comunale la sala delle colonne del palazzo Sanseverino-Falcone perché gli spazi dell’auditorium non sono più sufficienti a contenere il pubblico che anno dopo anno si sta interessando alla nostra iniziativa».