L’Amministrazione comunale plaude al successo di Antonio Oliva, che ha ottenuto, il prestigioso riconoscimento delle tre rotelle assegnate dalla nota rivista il Gambero rosso, il maestro pizzaiolo è l’unico vincitore in Calabria per la pizza al taglio.
Gambero Rosso, casa editrice per eccellenza in fatto di palato e di piacere, ha commercializzato l’ultima guida in merito alle migliori pizzerie italiane ed il nostro concittadino figura fra quelle consigliate.
Storica attività di famiglia che Antonio Oliva ha rimesso a nuovo e valorizzato grazie all’impegno e alla dedizione con cui impasta e crea uno dei cibi preferiti dagli italiani: la pizza.
Solo farine scelte macinate a pietre e grano da agricoltura biologica rendono la sua pizza soffice e croccante nello stesso tempo.
L’Amministrazione comunale si congratula ed è fiera di avere un concittadino come Antonio Oliva che porta alto il nome della città.
Che sia da stimolo per i tanti giovani – ha affermato il sindaco, Pino Capalbo,” Oliva è ritornato nella sua città ed ha creduto nella storica attività di famiglia, è un artigiano serio, valido e fantasioso, ogni giorno sperimenta e sforna nuove e particolari pizze. Ha creduto nel suo mestiere ed è riuscito ad affermarsi oltre le mura regionali, questo a testimonianza che l’impegno e la bravura vincono sempre”.
“Siamo fieri del suo lavoro – ha aggiunto l’assessore alle attività produttive, Natale Viteritti – siamo una città ricca di maestri artigiani e questo è motivo di vanto per noi tutti. Tanti sono gli artigiani che attraverso le proprie produzioni, hanno ottenuto grandi riconoscimenti a livello nazionale, questo a testimonianza che Acri ha un tessuto artigianale vigoroso e di qualità”.
Ancora un plauso ed un grazie all’intera famiglia Oliva che ci rende orgogliosi del suo lavoro.